Opleidingenaanbod
Basistraining
De basistraining verschaft de vereiste basiskennis voor koken op het frontcookingstation COOK.
Geschikt voor sous-chefs, koks, frontcookers, buffetmedewerkers, talenten, enz.
Doel van de training
- De deelnemer is in staat om volgens instructies eenvoudige gerechten aansprekend te produceren en met emotie te presenteren.
- Hij is vertrouwd met het gebruik van de techniek.
Training-on-the-job
- Opleiding en instructie op locatie voor het frontcookingsysteem
- Correcte bediening van het COOK station
- Reinigen van de COOK station
- Optimale werkplek, mise-en-place
- Basis-presentatietechniek: gebaren, mimiek, enz.
De training
- is afgestemd op het actuele gerechtenaanbod van de klant
- wordt gegeven door een specialist met ruime praktijkervaring
- Tijdsduur: 1 dag
- evt. is 1 overnachting van de trainer vereist
- Cursusprijs: 1 dag, EUR 900 plus reis- en overnachtingskosten
Overig opleidingenaanbod
Complete opleidingen voor medewerkers en partners
B.PRO GmbH
Flehinger Strasse 59
75038 Oberderdingen
Duitsland
Tel: +49 7045 44-81900
Fax: +49 7045 44-81212
E-mail: catering@bpro-solutions.com
Bezoek ons ook op:
